Когда выбрасывать продукты с плесенью?
Эксперты предупреждают о том, что выбрасывать продукты сразу после появления плесени может быть излишним, поскольку не все виды плесени опасны. Однако, важно знать, когда эти пятна становятся угрозой для здоровья.
Как оценить опасность плесени?
Доктор Кейт Шнайдер из Университета Флориды подчеркнула, что необходимо оценить тип и степень распространения плесени на продукте. Некоторые виды плесени безопасны и могут быть удалены без вреда для здоровья, но другие могут содержать токсины, которые представляют потенциальную опасность.
Когда стоит избегать употребления продукта?
Индикаторами испорченных продуктов могут быть изменения цвета и текстуры. В случае сомнений рекомендуется избегать употребления продукта, если на нем есть пятна плесени, особенно в теплой и влажной среде, где плесень может расти и распространять токсины.
